2017 4月～6月 麺まとめ
めんどくさすぎて、忘れてました。
後編です。
4月
味特＠旭川
いきなり都内どころか関東でもないが、旭川に行ったら食べて欲しい。
行っちゃえば、醤油ラーメンなんだけど東京で食べる醤油ラーメンとは全くの別物。
初めて食べた。すごく衝撃的だった。
ラーメン二郎 札幌店@札幌
地方にある二郎では一番好みの味。
ヤサイも豚もうまい。絶品。
中華そば葉山＠牛込柳町
味玉中華そば 大
東京で食べられるケンちゃんラーメンっぽいやつ。
素朴の中華そばなんだけど、何故か定期的に食べたくなる。
これこそが本当に美味しいラーメンなんだな。
ちなみに千葉の木更津にある「千葉房総麺のマルタイ」という店もケンちゃんインスパイアみたい。
店主が麺はケンちゃんをイメージしてるって言ってるらしいので、機会があれば行きたいですね。。。
セアブラノ神＠京都伏見
背脂煮干しラーメン
煮干しはほんのり、舌が気持ちいい中太縮れ麺。
純粋に美味しい。
鶏谷＠西院
鶏そば
関西で食べたラーメンの中ではダントツでうまい。
チャーシューもたくさん載ってボリューミーだしスープがとにかく美味い。
三杯目でキツイかなと思ってたけど、あっという間になくなった。
マジモン中のマジモン。
5月
ラーメン
極非乳化。油まみれ。
油好きにはたまらない。究極の非乳化スープ。
やけどにはご注意。
（画像複数枚あり）
カッパハウス＠所沢
とまとらーめん
見た目通りのトマト地獄。濃厚だけど、ドロドロ系ではない。
イメージし易いのがミートソースだけど、それとはちゃんと差別化できてた。
たまに食べたい。
自家製麺SHIN＠反町
新担々麺
ネギやひき肉、ナッツ等とにかく具の量がたくさん。
タレも本格的な辛味ですごくおいしい。
6月
ShiNaChiKu亭
醤油ラーメン
支那そばや出身。
ミシュランにも選出されている、言わずと知れた神奈川淡麗系の名店。
安心して食べられる。
二度目の訪問で、スープが進化。
完全な非乳化に！
二郎標準でも普通にラーメンだと結構麺量多いので、
控えめをおすすめします。
牧のうどん空港店＠福岡空港駅
肉ごぼううどん
もちょ（麻倉ももさんのことです）が中硬がいいって言ってたけど、逆らって柔めにしたらありえんうまかった。
やはり博多のうどんは柔めに限る。
はい、以上です。
あと、前回はどうだったかわからんけど今回は基本的に限定メニューとかは書かないようにしてます。
また気が向いたら、書きます。
